Farmer Landing with Healthy Organic

Organic Blog

The "greenest" foods are healthy foods. Whether you eat meat or are strictly vegetarian or vegan, these are the foods that are good for you and good for the planet. In 4 weeks you can make the switch to a diet of delicious, whole, organic foods, local foods, artisan foods with fewer pesticides, hormones, antibiotics, genetically modified ingredients or chemical additives.

Eat Organic Food. To Life and a Healthy Body

  1. Anti Cancer Soursop

    Many sites on the internet advertise and promote soursop/graviola capsules as a cancer cure. According to Cancer Research UK, there...
  1. บีทรูท ผักกระถาง

    บีทรูทนั้นถือเป็นผักเพื่อสุขภาพประจำเมืองหนาวที่ปลูกกันมากทางภาคเหนือของบ้านเรา ในแถบภาคกลางก็สามารถปลูกได้ในบางพื้นที่โดยเฉพาะฤดูหนาว

ส่อง ข้าวพม่า ในอนาคต

จากความสำเร็จในการส่งออกข้าว ของประเทศพม่า หรือ เมียนมาร์ นั้นนับว่ากำลังก้าวกระโดดและเป็นคู่แข่งที่แข็งมากของประเทศไทยในเวลานี้ หากนับย้อนกลับไปดูข้อมูลการส่งออกข้าวเก่าๆ ของ Myanmar แล้วจะเห็นว่าอยู่ในช่วงการปรับฐานการผลิตและการส่งออกข้าว โดยตั้งแต่ปี 2552-2553 Myanmar เริ่มส่งออกข้าวมากขึ้น แม้จะมีบางช่วงที่การส่งออกแกว่งตัวลดลงบ้าง แต่ก็มีเหตุผลหลักเพราะจากปริมาณการผลิตข้าวที่ลดลงในบางปี เนื่องจากเกิดผลกระทบต่ออุทกภัยหลายครั้ง ทำให้พื้นที่ปลูกข้าวหลายพื้นที่ของ Myanmar น้ำท่วม แต่อย่างไรก็ตามเมื่อปีใดมีการผลิตข้าวได้มากก็จะเร่งส่งออกมากเช่นกัน



และประเทศไทยเองก็คงต้องยอมรับแล้วว่า Myanmar มีการปรับโครงสร้างธุรกิจข้าวอย่างเป็นระบบทั้งห่วงโซ่อุปทาน ตั้งแต่การเพิ่มพื้นที่เพาะปลูก การพัฒนาเมล็ดพันธุ์ รวมไปถึงการเพิ่มผลผลิตต่อไร่ การควบคุมและการลดต้นทุนในการผลิต รวมทั้งการผลิตข้าวในระบบ GAP ทั้งการเปิดรับการลงทุนจากต่างชาติในการปรับปรุงโรงสีและสร้างใหม่อยู่ตลอด การพัฒนาตลาดในประเทศและการส่งออกภายใต้ความร่วมมือกับต่างประเทศ ทั้งญี่ปุ่น จีน เกาหลี กลุ่มประเทศ EU และอื่นๆ รวมทั้งการรับซื้อข้าวในราคาตลาดและการประกันราคาข้าว มีการจัดตั้งองค์กรเพื่อดำเนินธุรกิจค้าข้าวแบบครบวงจร มีการปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐานอย่างดี ทำให้พม่า หรือ Myanmar ในวันนี้ รุดแซงทางโค้งประเทศไทยด้านการส่งออกข้าวไปแล้ว

และหาก Myanmar ยังคงผนึกกำลังทั้งภายในและภายนอกเพื่อส่งเสริมด้านข้าวอย่างจริงจังแบบนี้ไปอีกเรื่อยๆ ไม่แน่ว่าจะเกิดอะไรที่คาดไม่ถึงขึ้นกับ ข้าวไทย อย่างเราก็เป็นได้ในอีกหลายเรื่อง

ส่อง ข้าวพม่า ข้าวไทย ในอนาคต

แม้ในระยะสั้นๆ เพียงไม่ถึง 5 ปี ผู้เชี่ยวชาญต่างๆ จะออกมารับรองว่าศักยภาพการผลิตข้าวของพม่ายังไม่สามารถแข่งขันกับประเทศอื่นๆ ได้ โดยเฉพาะประเทศไทย แต่ในระยะเวลาอีก 5-10 ปีให้หลังนี้ ก็ไม่แน่ว่าอาจมีใครกล้าออกมารับประกันอีกว่า ไทยยังคงทำอันดับความเป็นผู้นำด้านข้าวในตลาดเหนือประเทศอื่นๆ โดยเฉพาะกับ Myanmar ต่อไปหรือไม่ เพราะเมื่อมองแนวรุกข้าว Myanmar ที่เน้นไปในเรื่องการมุ่งตลาดข้าวคุณภาพแล้ว อย่าง ข้าวอินทรีย์ หรือข้าวออแกนิกส์ ซึ่งจะมีบทควาทสำคัญมากขึ้นในเศรษฐกิจสีเขียวของโลกในอนาคต และจะเป็นหนึ่งในเงื่อนไขสำคัญในการบริโภคข้าวของตลาดข้าวพรีเมี่ยมในโลก

อนาคตข้าวไทย ข้าวพม่า

หากมอง Myanmar แล้วกลับมาดูโครงสร้าง ข้าวไทย ที่ยังเน้นไปที่เรื่องของ ราคา มากกว่าคุณภาพ โดยมุ่งที่จะฉุดดึงราคาข้าวในตลาดให้สูงขึ้น เพื่อหวังเพิ่มรายได้แก่เกษตรกร แต่อาจหลงลืมไปว่าการเพิ่มรายได้นั้นสามารถทำได้อีกทางคือ การลดต้นทุนในการผลิต หากภาครัฐหันมาปรับปรุงเปลี่ยนแปลงมุมมอง และหันไปทุ่มเทกับนโยบายและนำงบประมาณไปปรับปรุงโครงสร้างอุตสาหกรรมข้าวไทย โดยเน้นไปที่ต้นทุนและคุณภาพของข้าวแบบเดียวกับข้าว Myanmar ก็จะเป็นทางหนึ่งในการกลับมาแข่งขันในเรื่องการส่งออกข้าวไทยในตลาดโลกได้ไม่ยาก

อ้างอิงจาก นิตยสารข้าวไทย



Was of Farmer
คิดจะเป็นเกษตรกรในยุคนี้ ต้องมีความพร้อมแค่ไหน อย่างแรกคือต้องมีที่ดินทำกิน อย่างที่สองต้องมีความรู้ในเรื่องที่จะทำกิน ไม่ใช่นึกอยากจะทำก็ทำ ไม่ได้ผลแน่นอน
Basic Organic
Planted a seed in a cup, watered it, and watched it grow. Creating a garden that produces fresh food is the basics of organic gardening and the keys to success.
Healthy Food Guide
The articles from Healthy Organic Food in Farmer Landing Guide. You be able view the latest blog and latest health news, see Healthy Food Guide.
Eat Organic Foods
Today, organic foods are big business, sold in chain groceries and often produced by multinational companies and then trucked across the country.
Looking for something?
Experience the joy of sharing!